中國工程院院士麥康森教授做客《海洋論壇》學術報告會

2021年12月20日下午，第35期《海洋論壇》學術報告會在我院順利舉行。中國工程院院士、中國海洋大學原副校長麥康森教授應邀做了題目為“水產動物營養與飼料過去現在和未來”的學術報告。海洋學院院長秦啟偉教授主持報告會。

在報告會上，康森指出適當的飼料加工工藝能夠很好地調整飼料營養結構從而影響養殖動物的健康。當前水產動物營養需要的確定有著巨大挑戰。未來，動物營養需要的問題將通過大數據來解決，加工工藝、投喂技術也會從人力、機械化、自動化向智能化轉變。同時，他強調飼料價格的變化、飼料原料在配方中的比例與飼料原料的可持續供應的對未來飼料行業發展重要性。最后，麥康森提出飼料添加劑研發、新蛋白源和新脂肪源的開發、抗營養因子的研究和蛋白質的濃縮技術等都需要各位青年學者添磚加瓦，未來能有優質的蛋白源能夠支撐人類健康、應對各種挑戰從而促進經濟循環發展的美好藍圖更需要大家共同描繪。

我院教師、研究生和本科生代表共200多人聆聽了學術報告。

（文：林婉靜 許煜旻；圖：管凌峰）